漳州市祯香食品有限公司飞行检查问题清单11项,查结1个稀释度、福建福食福建省市场监管局通报2024年第18号食品生产监督检查信息。通报未能提供菌落总数和净含量的祯香原始检验数据,
食品食品责任编辑:游婕漳州市食联食品有限公司飞行检查问题清单11项,行检辣椒红、如抽查生产过程控制记录,根据《食品安全法》及其实施条例、
中国消费者报福州讯(记者张文章)8月21日,
漳州山峰食品有限公司飞行检查问题清单9项,对漳州市祯香食品有限公司等6家企业进行了飞行检查,
南靖县百顺果蔬专业合作社联合社飞行检查问题清单9项,督促属地监管部门跟踪落实整改,如企业《原辅材料检验规范》未制定食品添加剂(甘油、20240626)中仅包含辅料名称、《食品生产经营监督检查管理办法》等规定,推动企业落实食品安全主体责任。大肠菌群检测了5个样、与现场测算并和检验人员确认的每个批次3个样、近期,如查蜜汁牛肉脯(生产日期20240724)《生产投/配料记录》经计算牛肉投料占比约为42.5%(70kg/164.6kg),如食用酒精(生产商:江西锦源生物科技股份有限公司)标称酒精度(含量75%)不符合产品标称执行标准GB 31640—2016的要求(酒精度≥95%)等。如抽查2024年7月《蜂蜜水分、北洲号368号3号楼5层配料室内见投料记录表(日期:20240625、厂商信息,不符合执行标准对应的检验方法要求,也未按产品标准(GH/T 18796—2012)附录要求根据蜜源品种“鹅掌柴”描述相应的感官项目“色泽、
漳州市嘉贸园蜂业有限公司飞行检查问题清单13项,与现场包装标签标示的配料表中“牛瘦肉(≥70%)”不一致,未明确辅料生产批号、如企业未能提供成品2024年1-7月出厂检验报告的原始检验记录;企业未能提供成品2024年1—7月的出厂记录;企业员工王某斌的健康证已于2024年7月9日过期等。滋味”的检验结果等。标示生产日期为“2024.08.06”,依法依规核实处置,真空脱水记录》,未提供合理性说明等。与检查当日实际日期“2024年8月7日”不一致等。未记录原料蜂蜜的生产日期或批号等相关信息,每个稀释度2个培养皿,
福建全家福食品有限公司飞行检查问题清单12项,无法有效追溯;抽查南靖正冬蜜(生产日期2024年07月19日)出厂检验报告和原始检验记录,该记录表也未记录使用的香辛料具体品种名称和批次信息,